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  FERMENT8

  Ponshu Gria在清酒杯裡事先放入國產果乾與新潟知名點心──薄荷糖，只要倒入您自己喜愛的日本酒，即可做出散發...

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  津南醸造 Tsunan Sake Brewery

  使用獲選為「名水百選」之豐富清澈的水及嚴選安心的酒米——津南町當地農家所栽培的酒米「五百萬石」所釀造。

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  京都職人製造。日本和服再利用創造出「和服花紋棒球帽」

  這款「和服花紋棒球帽」將日本傳統服飾—和服布料再利用，創造設計出來的。每一頂棒球帽皆由京都職人純手工製作，保留和服...

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  江戶玉川屋｜東京烏龍麵・東京蕎麥麵

  日本宮內廳御用。東京23區最後的乾麵製造商「江戶玉川屋」。

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  從一間餐廳起家。將精心製作的甜點和沙拉醬汁寄送至日本全國各地與海外。

  事業的起點是位於廣島市郊區的一間義大利餐廳。從前在那裡有一棵栗子樹，每到秋季總是結實纍纍，為人們帶來滿足與歡喜。「...

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