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正次郎SHOJIRO日式廚刀 菜刀 主廚刀 手工鍛造 日本製

每把刀經由錘擊單一鋼材的鍛造技術手工打造,刀刃鋒利耐用。

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無鋒利尖型刀頭的日本傳統老式刀具,不局限於處理某一種食材,可廣泛用於蔬菜、肉類、瓜果等處理。每把刀經由錘擊單一鋼材的鍛造技術手工打造,刀刃鋒利耐用,即使經過長期使用,其鋒利度也不會下降太多。鋼製手柄易於握持,藉由磨刀可使其壽命及鋒利度更持久,讓刀具用上數十載。

  • 品名: 正次郎SHOJIRO日式廚刀菜刀主廚刀手工鍛造日本製
  • 規格: 18公分
  • 重量: 2.5公斤
  • 材質: 碳化鋼材 
  • 原產地: 日本

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